כשר
שאבל נובל אדום
בלנד בורדולזי קלאסי מאזור מדוק שבבורדו, המשלב שלושה מזני הענבים המזוהים ביותר עם האזור. היין התיישן במשך כשמונה חודשים בחביות עץ אלון, המעניקות לו עומק ואיזון מבלי להשתלט על הפרי. באף עולים ניחוחות של דובדבנים שחורים, אוכמניות ושזיפים, לצד רמזים של וניל, קלייה עדינה ותבלינים. בפה הוא בעל גוף בינוני־מלא, טאנינים רכים ומלוטשים וחומציות מאוזנת, עם סיומת אלגנטית ונעימה. יין נהדר לליווי ארוחות בשר, תבשילים עשירים וגבינות קשות.
בד"ץ העדה החרדית,כדתיא
קל
מלא
חלק
טאניני
יבש
מתוק
חומצי
פירותי