אדיר שיראז

יין אדום יבש, עשיר ומתובל, המופק מענבי שיראז שנבצרו בכרמי היקב האיכותיים בכרם בן זמרה שבמרומי הגליל העליון. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי ומציע ניחוחות שופעים של פטל שחור, דובדבנים כהים, פלפל שחור גרוס, תבלינים חמים ונגיעות עץ מעושן מעודן. בחך מתקבל יין בעל גוף מלא, מרקם קטיפתי ועגול, טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומענגת.